Crema al mascarpone pastorizzata Bimby

Ingredienti

• 2 uova
• 40g zucchero
• 250g mascarpone

Procedimento

• Farfalla
• 2 uova
• 40g zucchero
• Misurino/ 6 min / 60 gradi / vel 3
• Lascia raffreddare 15 minuti
• 250 g Mascarpone
• 2 min / vel. 2