Pancarré con Mdp

Pancarré preparato con macchina per il pane

Ingredienti

  1. 6g sale
  2. 150g latte
  3. 120g acqua
  4. 50g burro fuso
  5. 350g farina 00
  6. 70g farina manitoba
  7. 19g zucchero
  8. 7g lievito di birra disidratato

Procedimento

  • Inserire tutti gli ingredienti nello stesso ordine dei punti: da 1 a 8
  • Seleziona programma: pane francese 3
  • Seleziona peso: 750g
  • Seleziona doratura: chiara
  • Quando il pane sarà pronto: estrarre con attenzione e mettere su gratella a raffreddare
  • Conserva nel sacchetto del pane

Rispondi