TARALLI – Bimby

Taralli semplici

N. Porzioni: 52

Difficoltà: facile

INGREDIENTI

  • 620 g farina 00
  • 70 g olio EVO
  • 70 g olio di semi
  • 220 g acqua
  • 18 g sale
  • 10 g semi di finocchio

ATTREZZATURA

PREPARAZIONE

  • Preriscalda forno 180 gradi / ventilato/ 40 minuti
  • 620 g farina 00
  • 70 g olio EVO
  • 70 g olio semi
  • 220 g acqua
  • 18 g sale
  • 10 g semi di finocchio
  • 2 min / spiga nel frattempo dopo 1 minuto di spiga aiutarsi con spatola Bimby e muovere L impasto dall’alto verso il basso del cestello
  • preleva 20 grammi d’impasto, crea un rotolino
  • richiudi sovrapponendo le estremità per formare un anello
  • sistema su 2 placche e spruzza: staccante per dolci spray o teglia ricoperta di carta forno, va benissimo il tappetino riutilizzabile https://amzn.to/2WZxbIV
  • forno ventilato: 180 gradi / 40 minuti
  • fai raffreddare su gratella https://amzn.to/2zfdzqV

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